English  

كتب making milk ice cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل آيس كريم حليب (معلومة)


آيس كريم الحليب

المكوّنات:

  • علبتان من الكريمة البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • مئتان وثلاثون مليلتراً من الحليب السائل.
  • كوب من الحليب الجاف.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من السحلب.
  • نصف ملعقة كبيرة من المستكة.
  • مكسرات -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير:

  • نخلط الكريمة، والحليب السائل مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على خليط سميك.
  • نضيف الفانيلا، والسكر، وبودرة السحلب، والحليب الجاف، والمستكة، والمكسرات ونستمر بالخلط لهذه المكوّنات حتى يتماسك مع بعضه.
  • نحضر القالب المرغوب به ونض فيه قطعة من ورق النايلون الشفاف ونفرد الخليط السابق فيه.
  • ندخل القالب في الثلاجة ونتركه لمدة اثنتي عشرة ساعة تقريباً حتى يتجمد تماماً.


آيس كريم بالحليب والفراولة

المكوّنات:

  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • كوب من الفراولة.
  • نصف كوب من السكر.
  • علبتان من الكريمة البودرة.


طريقة التحضير:

  • نضع الحليب السائل، والفراولة، والسكر، والكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • نخلط المكوّنات حتى نحصل على مزيج متماسك، ونفرغ الخليط في أكواب وندخلها في الثلاجة حتى تتجمد قبل التقديم.


آيس كريم بالحليب والفراولة والمانجا

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • كوب ونصف من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من مسحوق السحلب.
  • علبتان من الكريمة البودرة.
  • كوب من الفراولة والمانجا المخفوقة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.


طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء ونضع فيه كوبين من الحليب بالإضافة إلى السكر، ونرفعه على نار هادئة.
  • نخلط الكوبين المتبقيين من الحليب مع السحلب البودرة بواسطة الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف المزيج إلى الوعاء على النار مع الخلط الجيد للمكوّنات.
  • نطفئ النار ونزيل الوعاء جانباً حتى يبرد الخليط.
  • نقسم الخليط السابق إلى قسمين في علبتين محكمتي الانغلاق.
  • نضيف علبة من الكريمة البودرة المخفوقة، والفراولة المخفوقة إلى أحد المكوّنات ونخلطها جيداً ونرجعها إلى العلبة وندخلها في الثلاجة.
  • نضيف المانجا المخفوقة، والفانيلا إلى العلبة الثانية ونخلط المكوّنات مثلما فعلينا سابقاً وندخلها في الثلاجة حتى تتجمد.
  • نحرك مكوّنات كلّ علبة بواسطة الشوكة كلّ ساعة قبل التقديم.
المصدر: mawdoo3.com