English  

كتب making milk chocolate desserts

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل حلى الشوكولاتة بالحليب (معلومة)


المكونات

مكونات الطبقة الأولى:

  • نصف باكيت من البسكويت السادة وزن الباكيت الكامل 175 غ.
  • 50 غ من الزبدة.


مكونات الطبقة الثانية:

  • باكيتان من أصابع الكندر وزن الباكيت الواحد 43 غ.
  • ظرف من بودرة الكريمة وزنه 45 غ.
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  • مكعب من الجبنة الكريمية وزنه 20 غ.
  • نصف علبة من القشطة وزن العلبة الواحدة 170 غ.


طريقة التحضير

لتحضير الطبقة الأولى:

  • نضع البسكويت في محضّرة الطعام ونطحنه طحنًا ناعمًا.
  • نضيف الزبدة ثم بواسطة اليد نحرك المكونات بشكل جيد لنحصل على مزيج متجانس.
  • نضع مزيج البسكويت في صينية بايركس ونوزع الكمية بالتساوي على كامل الصينية.


لتحضير الطبقة الثانية:

  • نقطّع شوكولاتة الكندر لقطع متوسطة.
  • نضع الجبنة الكريمية في المضرب الكهربائي ونضيف شوكولاتة الكندر والحليب البودرة والقشطة وبودرة الكريمة ونخفق المكونات بشكل جيد.
  • نسكب مزيج الكندر ونوزع الكمية أيضًا بالتساوي على كامل الصينية ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكمية.
  • نقطّع الحلى لقطع متوسطة ومتساوية في الحجم ثم نضعه في طبق التقديم.
  • الآن أصبح حلى الكندر جاهزًا ونقدمه باردًا.


نصائح

  • من الأفضل وضع الحلى في الثلاجة لحين موعد التقديم لمزيد من المتعة عند تناوله.
  • لتحضير طبقة البسكويت لحلى الكندر، تضاف الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة دون تذويبها وتفرك مع البسكويت المطحون.
  • لتنظيف وعاء الخلاط الكهربائي بسرعة وسهولة، ضعي فيه بعض الماء الدافئ وسائل تنظيف الجلي وشغليه على سرعة متوسطة.
المصدر: mawdoo3.com