English  

كتب making ice cream biscuits

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صنع بسكويت الآيس كريم (معلومة)


مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي ساعة ونصف
تكفي لـِ عشرة أشخاص


المكونات

  • ثُلث كوب من كلٍّ من:
    • السّكر الأبيض.
    • الطّحين الأبيض.
  • خمسون غراماً من الزبدة المذابة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
  • بيضتان.
  • القليل من كلٍّ من:
    • الفانيلا السّائلة.
    • الزيت النباتي.
    • الشوكولاته الذائبة.
    • زينة الكعك.
  • الآيس كريم.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من البيض، والسكر، والفانيلا السائلة في وعاءٍ مُتوسط الحجم، ومن ثمّ خلط كافة المكونات بمضرب اليد بشكلٍ جيد.
  • إضافة كلٍّ من الحليب السائل، والزبدة المُذابة، والطّحين الأبيض بعد خفق الخليط السّابق بمدةٍ قصيرة مع التحريك المُستمر.
  • وضع إناء ذي حجمٍ مُناسب على نارٍ ليسخُن بشكلٍ جيد، ومن ثمّ دهنه بالقليل من الزيت.
  • خفض درجة حرارة النار على الإناء، ومن ثمّ إضافة القليل من الخليط المُحضر سابقاً له وتشكليه على شكل دائرة باستخدام اليد أو الملعقة.
  • تقليب الخليط على الجهة الأخرى إلى أن تُصبح الجهتين باللون البني الفاتح ومن ثم تشكيلها على شكل مخروط وهكذا إلى أن تنتهي كلّ الكمية.
  • وضع جميع الأشكال على صينية خاصّة بالفرن وإدخالها على درجة حرارة متوسطة إلى أن تُصبح كالبسكويت.
  • غمس طرف المخروط من الجهة المفتوحة في الشوكولاته الذائبة ومن ثم في زينة الكعك.
  • وضع الآيس كريم داخل المخروط بشكلٍ جيد ومن ثمّ إدخالها في الثلاجة بحيث تُقدّم باردة.


المصدر: mawdoo3.com