English  

كتب making healthy food for kids

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل أكلات صحية للأطفال (معلومة)


ساندويش الحبش مع الخضار

المكوّنات:

  • قطعة صغيرة من خبز الباغيت بالقمح الكامل.
  • شرحتان من جامبون الحبش.
  • نصف ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • ربع كوب من الروكا.
  • حبة من كلّ من: الطماطم المقطعة إلى دوائر، والخيار المقطع إلى دوائر.
  • رأس من البصل الأخضر المقطع إلى مربعات صغيرة.
  • زيت زيتون، وملح، -حسب الرغبة-.
  • ربع ملعقة صغيرة من كل من: الأوريجانو، أو الحبق اليابس، أو أي نوع من الأعشاب المرغوب فيه.


طريقة التحضير:

  • نقطع خبز الباغيت بشكلٍ طولي، ثمّ نفرغه من المحتوى.
  • نمزج المايونيز مع البصل الأخضر المقطع في إناءٍ صغير.
  • ندهن الخبز بمزيج من المايونيز، ثمّ نضع فوقه بعض الروكا.
  • نضع شريحتي الجامبون داخل الخبز، ثمّ نضيف إليه الخيّار، والطماطم، ثمّ ننكه بالملح.
  • نسكب كمية قليلة من زيت الزيتون داخل السندويش، ثمّ نرش فوقه الأوريجانو.


بيتزا صغيرة بالسبانخ

المكوّنات:

  • نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: العسل، والملح.
  • كوب من الماء المغلي.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  • ربع كيلوغرام من جبن الموزاريلا المبشور.
  • بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • مئتا غرام من السبانخ المسلوق.


طريقة التحضير:

  • نخلط الخميرة، والعسل، والماء، وملعتين صغيرتين من زيت الزيتون في إناء، ثمّ نمزج المكوّنات ونتركها لمدة خمس دقائق ترتاح.
  • نضيف الدقيق، ثمّ نعجن المكوّنات جيداً لمدة عشر دقائق من أجل الحصول على عجينة متماسكة.
  • نضع العجينة في إناءٍ مدهون بكمية قليلة من الزيت، ثمّ نغطيه بكيس بلاستيكي، ونتركه لمدة ساعتين في مكانٍ دافئ حتى تتخمر العجينة.
  • نخرج العجينة من الإناء، ونفردها على شكل دوائرٍ صغيرة الحجم سميكة.
  • نخلط السبانخ مع الجبن والبصل في إناءٍ.
  • نغطي العجينة المفرودة بطبقة من خليط السبانخ والجبن.
  • ندخل الصينية في الفرن الساخن لمدة عشرين دقيقة.


ساندويش التونة والبيض المسلوق

المكوّنات:

  • أربع قطع من التوست الطري.
  • علبة تونة.
  • حبتان من كلّ من: البيض المسلوق والمقطع إلى شرائح، والإجاص المقطع إلى شرائح.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • ملح، -حسب الرغبة-.
  • أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.


طريقة التحضير:

  • نفتت التونة في وعاء، ثمّ ننكها بالفلفل الأبيض، والملح، ثمّ نضيف إليها عصير الليمون ونخلط المكوّنات جيداً.
  • ندهن التوست بالزبدة، ثمّ نصفّ عليها شرائح الإجاص، ونوزع عليها خليط التونة.
  • نزين الوجه بالبيض المسلوق، ثمّ نقدمها مباشرة على سفرتنا.
ملاحظة: من الممكن إضافة شرائح من الفليفلة الخضراء، والحمراء، والصفراء، والبقدونس المفروم.
المصدر: mawdoo3.com