English  

كتب making coconut milk

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل لبن جوز الهند (معلومة)


المكونات

  • خمسة أكوابٍ من لبّ جوز الهند الأبيض الطازج المبشور.
  • أربعة أكوابٍ من الماء.


طريقة التحضير

  • نضع الماء في قدرٍ ونرفعه على النار حتى يغلي.
  • نُضيف لبّ جوز الهند المبشور، ونتركه يغلي مع الماء لمدة خمس دقائق، ثم نرفعه عن النار.
  • نترك لبّ جوز الهند منقوعاً بالماء المغليّ لمدة أربعة وعشرين ساعةً.
  • نستخدم مصفاة سلكٍ ناعمةٍ لتصفية لبن جوز الهند الناتج من قطع جوز الهند، ونصفّي المزيج مرتين.
  • نُجفّف لبّ جوز الهند، ونضعه على ورق المطبخ ليجفّ تماماً، ثم نستخدمه في الحلويات فيما بعد.


المصدر: mawdoo3.com