كتب making cheesecake with yogurt
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة التشيز كيك بالزبادي
# التشيز كيك الزبادي بالليمون
# أسهل تشيز كيك بالزبادي
# تشيز كيك سهل بالزبادي
# تشيز كيك الزبادي بالفانيلا
# طريقة تشيز كيك الزبادي
# تشيز كيك الزبادي بالفراولة
# تشيز كيك اللبن الزبادي
# عمل كيكة الأوريو بالزبادي
# عمل التشيز كيك بالجلي
# عمل كرات التشيز كيك
# كب كيك البرتقال بالزبادي
# عمل خبز التميس بالزبادي
# عمل الطحينة بالزبادي
# عمل كليجة التمر بالزبادي
# عمل البسبوسة بالزبادي
# عمل فتة الدجاج بالزبادي
# عمل الخبز بالزبادي
# إعداد سلطة الفواكه بالزبادي
# إعداد سلطة المعكرونة بالزبادي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل التشيز كيك بالزبادي (معلومة)
المكوّنات
- علبة من البسكويت السادة.
- علبة من اللبن الزبادي.
- خمسة أكواب من بودرة الحليب.
- مغلف من كريم الكراميل.
- كوب ونصف سكّر.
- ثماني حبات من الجبن الكريمي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
- بيضتان.
- كوب من الماء.
- ملعقتا نسكافيه.
طريقة التحضير
- نحضّر بالبداية طبقة البسكويت، نفتته ناعماً، ثمّ نحضّر الزبدة ونعمل على إذابتها بحمام مائيّ أو في المايكرويف، ثمّ نضعها على البسكويت ونفركه بأطراف الأصابع حتى تتغلغل الزبدة جيداً.
- نرصّ طبقة البسكويت في القالب المخصّص أو صينيّة بايركس، ونتركه في درجة حرارة المطبخ حتّى نحضّر الطبقة الثانية.
- نضع اللبن الزبادي في وعاء كبير، ونُضيف له الحليب والسكّر، نضيف الطحين والبيض ومكعبات الجبن الكريمي، ونخلط المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس بالكامل ويصبح لدينا خليط كثيف.
- نسكب الخليط على البسكويت ونمدّه بواسطة الملعقة المبسّطة بالتساوي.
- نسخّن الفرن على درجة حرارة عالية، ثمّ نخفّفه للوسط، ونضع القالب في الفرن لمدّة عشرين دقيقة حتّى تتماسك طبقة اللّبن الزبادي، وتصبح جامدة من جميع الأطراف ويمكن فحصها وهي داخل الفرن بالضغط عليها بالأصبع قليلاً.
- نخرجها من الفرن بعد أن تنضج تماماً، ونتركها بدرجة حرارة المطبخ حتّى تبرد.
- نحضّر الطبقة الثالثة وهي الكريم كراميل والنسكافيه، ويتمّ تحضير الكراميل بطريقة مختلفة عن المعتاد، بحيث نضع كوباً من الماء في وعاء، ثمّ نُضيف باودر الكريم كراميل والنسكافيه، ونخلط المكوّنات، بعد ذلك نضعها على النار مع التحريك حتّى يغلي عدّة مرّات.
- نسكب الخليط على التشيز كيك بهدوء للحفاظ على الطبقات من التشقّق.
- نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدّة أربع ساعات حتّى تتماسك، ويُصبح ذا قوام صلب، ويتمّ تقطيعه بسهولة وبشكل منتظم.
- يتمّ تقديم التشيز كيك بارداً ويمكن تزيينه بالكريمة البيضاء حسب الرغبة.
