كتب making chantilly cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كريمة الشانتيه بالجيلاتين
# عمل كريمة الشانتيه الفرنسية
# الكريمة البيضاء المخفوقة الشانتيه
# كريمة الشانتيه البيضاء بالفانيلا
# صنع كريمة شانتيه
# الكيكة الإسفنجية بكريمة الشانتيه
# عمل الكريم الشانتيه
# كريم الشانتيه بالشوكولاتة
# طريقة عمل كريم الشانتيه
# طريقة إعداد كريم الشانتيه
# طريقة تحضير كريمة شانتيه
# حلى الفراولة بكريم الشانتيه
# عمل كريم شانتيه بالبيت
# عمل الكريم شانتيه في المنزل
# الكريم شانتيه بالجبنة الكريمية
# كيفية صنع كريم شانتيه
# كريم شانتيه بالفانيلا
# كريم شانتيه بعدة نكهات
# كريم شانتيه بودرة
# الكريم شانتيه مع الجيلاتين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صنع كريمة الشانتيه (معلومة)
كريمة شانتيه ببياض البيض
المكوّنات:
- بياض بيضتين.
- قالب من الزبدة غير المملحة.
- برش حبة من الليمون الحامض.
- ملعقتان ونصف من الفانيلا.
- كوب من السكر الناعم.
طريقة التحضير:
- نضع بياض البيض في جهاز الخلاط مع برش الليمون الحامض، والفانيلا.
- نخفق المكوّنات حتى نحصل على خليط كريمي.
- نضيف السكر بشكل تدريجي مع التحريك المستمرّ.
- نضيف الزبدة، ونحرّك المكونات حتى يتماسك الخليط تماماً.
- نغطّي الخليط، ونضعه في البراد.
كريمة شانتيه بخلاصة الفانيلا
المكوّنات:
- كوبان، ونصف من الكريمة الطازجة الباردة.
- خمسة وثلاثون غراماً من السكر.
- ربع ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التحضير:
- نضع الكريمة الباردة، وخلاصة الفانيلا، والسكر البودرة في محضّرة الطعام.
- نخفق المكوّنات بسرعة منخفضة ، ثمّ نرفعها حتى تصبح متماسكة جداً.
- نقدّم الكريمة باردة إلى جانب الحلويات.
كريمة شانتيه بالحليب والثلج
المكوّنات:
- لتر من الحليب السائل.
- ماء، وثلج.
طريقة التحضير:
- نسخن الحليب في قدر على النار حتى يغلي.
- نرفع الحليب بشكل مباشر، ثمّ نضيفه إلى الماء المثلج.
- نخفق المكونات باستمرار لمدّة ربع ساعة، دون توقف حتى يصبح الحليب بارداً.
- ندخل الحليب إلى البراد لمدّة ساعتين، ثمّ نخّرجه من البراد، ونخّفقه جيدا للحصول على كريمة سائلة، و يحفظ في قنينة لحين الاستعمال.
كيك بالشوكولاته وكريمة شانتيه
المكوّنات:
- أربع حبات من البيض.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب الفاتر.
- كوب من الشوكولاتة.
- ثلاث أكواب من الطحين.
- أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو.
- مغلف من خميرة الحلويات.
- قالب من الشوكولاتة السوداء.
- القليل من الماء المغلي.
- علبة شوكولاتة.
للتزيين:
- كريم شانتيه.
طريقة التحضير:
- نذيب الشوكولاتة مع الكريم فريش أو مع كمية قليلة من الماء الساخن، ونتركه جانباً حتى يبرد.
- نخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض للحصول على خليط متجانس.
- ندهن صينية الفرن بالزيت، ثمّ نرشها بالطحين.
- نسكب الخليط، في الصينية، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى تنضج تماماً.
- نزينها بالكريمة، ثمّ نضعها في البراد لوقت التقديم.
