English  

كتب making bread with yogurt

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل الخبز بالزبادي (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبادي.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت.


طريقة التحضير

  • نضع السكر، والخميرة، والملح مع الماء في وعاء، ونحرك المكوّنات جيداً حتى يذوب السكر.
  • نضيف الدقيق إلى المزيج، ونعجن المكوّنات معاً بشكل مستمر حتى نحصل على عجينة لينة.
  • نغطي الوعاء، ونترك العجينة جانباً لبعض الوقت حتى يتضاعف حجمها.
  • نقسم العجينة إلى قطع صغيرة، ونشكلها إلى دوائر، ونفردها ونتركها قليلاً حتى ترتاح.
  • نحمي الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
  • نخبز دوائر الخبز في الفرن على درجة حرارة هادئة حتى تنضج ويحمر لونها مع مراعاة تقليبها من الجهتين.


المصدر: mawdoo3.com