English  

كتب making a tray of mashed potatoes with breadcrumbs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل صينية البطاطس المهروسة بالبقسماط (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كوب وملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
  • كيلو غرامان من البطاطس المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
  • كوب ونصف من جبن الموزاريلا المبشور.
  • كوب من جبن البارميزان المبشور.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • أربع ملاعق صغيرة من البقسماط.


طريقة التحضير

  • سلق البطاطس لمدة ربع ساعة في ماء دافئة ومملحة إلى أن تصبح طرية.
  • تصفية البطاطس من الماء، وهرسها باستخدام شوكة.
  • إضافة الحليب، ونصف كوب من الزبدة، وجبن الموزاريلا، وثلث كوب من جبن البارميزان.
  • إضافة مسحوق الفلفل الأسود والملح إلى المزيج، والخلط جيداً.
  • مزج كمية جبن البارميزان والبقسماط في وعاء صغير، وتركه جانباً.
  • وضع البطاطس في صينية خاصة بالفرن مدهونة بكمية قليلة من الزبدة، وتوزيعها جيداً، ثم رشها بمزيج الجبن والبقسماط على الوجه.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً، وتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة إلى أن تنضج وتتحمر من جميع الجهات.


المصدر: mawdoo3.com