كتب making a salty rusk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل شابورة حلوة
# كيفية عمل شابورة الرجيم
# طرق عمل شابورة الرجيم
# عمل شابورة سهلة
# كيفية عمل شابورة سهلة
# طريقة شابورة لذيذة
# عمل الشابورة دون بيض
# طريقة عمل الشابورة
# كيفية عمل الشابورة دون بيض
# الشابورة مع البيض
# طريقة الشابورة
# إعداد الشابورة
# الشابورة بالسمسم
# الشابورة بالزبدة
# الشابورة دون بيض على الطريقة الهندية
# الشابورة بالزبيب دون بيض
# الشابورة في مصر
# عمل اصابع مالحة
# طريقة عمل أصابع مالحة
# طريقة عمل الكيكة المالحة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل شابورة مالحة (معلومة)
المكوّنات
- كأس من السمسم.
- نصف كوب من الطحين.
- بيضتان كبيرتان.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر.
- ربع ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة البودرة.
- ست ملاعق صغيرة من الماء الفاتر.
- كوب من زيت الذرة النباتي.
طريقة التحضير
- وضع السمسم في مقلاة عميقة على نار هادئة، وتركه لمدة عشر دقائق تقريباً حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبياً.
- تسخين زيت الذرة النباتي في مقلاة عميقة.
- مزج كلٍّ من: الطحين، والبيكنج باودر، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة في وعاءٍ عميق.
- خلط جميع المكوّنات مع بعضها جيداً.
- إضافة البيض تدريجياً إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين، ثمّ إضافة السمسم والماء، وإعادة العجن.
- عمل العجينة الناتجة على شكل أعوادٍ متوسطة الحجم، وتركها جانباً لمدة عشر دقائق حتى ترتاح قليلاً.
- قلي العجينة في الزيت لمدة ربع ساعة، مع الحرص على تقليبها من كل الجهات.
- إخراج العجينة الناضجة من الزيت، ووضعها على محارم ورقية للتخلص من الزيت الفائض، وتركها حتى تبرد.
