كتب make cookies with chocolate chips
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة
# الفشار بحبيبات الشوكولاتة
# كوكيز الشوكولاتة مع قطع الشوكولاتة الصغيرة
# طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة
# عمل الكوكيز بالشوكولاتة
# طريقة أخرى لصنع كوكيز الشوكولاتة
# طريقة الكوكيز المحشي بالشوكولاتة
# كوكيز الشوفان بالشوكولاتة
# كوكيز بقطع الشوكولاتة السوداء
# كوكيز الشوكولاتة المقرمشة
# كوكيز الكورن فليكس بالشوكولاتة
# كوكيز جافة غنية بالشوكولاتة
# كوكيز الشوفان والشوكولاتة
# كوكيز الشوكولاتة الغنية
# كوكيز الشوكولاتة والبرتقال
# كوكيز قطع الشوكولاتة الصغيرة
# كوكيز عملاقة مزدوجة بالشوكولاتة
# كوكيز الموز بالشوكولاتة
# كوكيز البرتقال والشوكولاتة
# كوكيز الشوكولاتة بالنعناع
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل كوكيز بحبيبات الشوكولاتة (معلومة)
المكوّنات
- كوبان وربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- كوبان من الزبدة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
- بيضتان.
- كوبان من حُبيْبات الشوكولاتة الصغيرة.
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- نخّلي الطحين، والملح، وبيكربونات الصوديوم في إناء، واتركي المكوّنات الجافة على جنب.
- اخفقي الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها كريميّاً، ثمّ أضيفي السكر واستمري بالخفق.
- أضيفي خلاصة الفانيلا والبيض إلى الخليط، وواصلي الخفق حتى تمتزج المكوّنات، ثمّ أضيفي خليط المكوّنات الجافة بشكل تدريجي إلى خليط الزبدة وواصلي التحريك.
- ابدئي بإضافة حبيبات الشوكولاتة إلى الخليط، لكن قلّبيها معه باستخدام ملعقة من الخشب، أو بيديك، بحيث تتوزع على كلّ الخليط.
- قسمي الخليط إلى عدّة كرات متساوية الحجم، واضغطي براحة يدك قليلاً على كلّ كرة حتى تصبح كشكل الكوكيز المباعة في الأسواق.
- ضعي قطع قطع الكوكيز على صينية حوافها قصيرة، وأدخليها إلى الفرن الساخن، وأخرجيها من الفرن فور تغيّر لون أطراف الكوكيز إلى اللون الذهبي، وتكون الكوكيز طرية ويبدو عليها أنّها غير ناضجة بشكل كلّي.
- اتركي قطع الكوكيز حتى تبرد، وستلاحظين بعد ذلك أنّ تماسكها ازداد.
- انقلي قطع الكوكيز على شبك معدني كي تبرد جيداً ثمّ قدميها.
