English  

كتب macaroni with cheese and cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

معكرونة بالجبنة والقشطة (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلو غرام من المعكرونة بالشكل المرغوب.
  • أربع قطع من صدور الدجاج.
  • بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
  • ثلاثة فصوص مفرومة من الثوم.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
  • كوب من شرائح الفطر.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحلو، مقطّعة إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • نصف كوب من القشطة.
  • نصف كوب من الجبنة السائلة.
  • عود من البصل الأخضر، مقطّع إلى قطع صغيرة.
  • أوراق بقدونس للتزيين.


طريقة التحضير

  • اسلقي المعكرونة في الماء، مع إضافة مكعب مرق الدجاج لها.
  • صفّي المعكرونة بشكلٍ جيّد.
  • شوّحي البصل والثوم مع القليل من الزيت في قدرٍ عميقٍ.
  • أضيفي شرائح الدجاج، وتبّليها بالملح والبهار المشكّل.
  • دعي المزيج على النار ريثما تنضج شرائح الدجاج، لتضيفي لها بعد ذلك كلّاً من: الفطر، وشرائح الفلفل الحلو.
  • قلّبي المكوّنات معاً بشكلٍ جيّد، ثمّ أضيفي لها القشطة، والجبنة السائلة، والمايونيز، واستمرّي في التقليب.
  • أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى الخليط، ثمّ ضعيه في طبق الفرن، وانثري على وجهه جبنة الشيدر.
  • ضعي الطبق في الفرن لبعض الوقت، حتّى تذوب الجبنة، وزيّنيها بأوراق البقدونس بعد إخراجها من الفرن.
المصدر: mawdoo3.com