English  

كتب macadamia chocolate biscuits

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بسكويت الشوكولاتة بالمكاديميا (معلومة)


المكونات

  • ربع كأس من مبروش الشوكولاتة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع الكأس من الطحين.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ثلثا الكأس من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كأسان من المكاديميا المجروشة.
  • كأس ونصف من قطع الشوكولاتة الصغيرة.


طريقة التحضير

  • ثبتي رف الشبك في الدرجة الوسطى للفرن، ثم سخني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
  • جهّزي صواني ذات حواف قصيرة، وضعي فيها ورق الزبدة.
  • ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء صغير، وأشعلي تحته ناراً متوسطة، وقلّبيهما باستخدام ملعقة إلى أن تذوب الشوكولاتة، ثم اتركيها كي تبرد قليلاً.
  • ضعي الطحين والبيكنج باودر في وعاء عميق، وقلّبيهما بالشوكة لثوانٍ معدودة.
  • ضعي البيض، والسكر والفانيلا في وعاء عميق آخر، واخفقي المكوّنات بواسطة مضرب شبك يدوي لمدة خمس دقائق.
  • أضيفي الطحين، وخليط الزبدة والشوكولاتة، ومجروش المكاديميا وقطع الشوكولاتة إلى خليط البيض، وقلبي المكونات معاً باستخدام ملعقة من الخشب إلى أن يختفي الطحين.
  • صبّي الخليط على هيئة كرات في الصواني باستخدامك ملعقة كبيرة، ودعي مسافة مناسبة بين كل كرة وأخرى.
  • أدخلي الصواني في الفرن لاثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقة.
  • أخرجي صواني البسكويت من الفرن، وضعيها على شبك معدني، ريثما يبرد البسكويت، بعدها يكون جاهزاً للتقديم.


المصدر: mawdoo3.com