English  

كتب maamoul with flour without eggs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

معمول بالطحين بدون بيض (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • مئتا غرام من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • نصف علبة من القشطة.
  • ملعقة صغيرة من بهارات المعمول المطحونة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.


مكوّنات الحشوة:

  • معجون التمر.
  • زبدة مذابة.
  • ملعقة صغيرة من بهارات المعمول.
  • سمنة.
  • سمسم محمص.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء العجانة الكهربائية جميع مكوّنات العجينة السائلة، ونخلطها ببعضها جيداً، ثمّ نضيف جميع المكوّنات الجافة ونعجنها جيداً، ثم نغلف الوعاء بإحكام ونتركه حتى ترتاح العجينة.
  • نخلط مكونات الحشوة ببعضها جيداً.
  • نقطع العجينة لكرات بالحجم المرغوب ثمّ نحشوها بمعجون التمر، ونضعها بقالب المعمول ونخرجها برفق.
  • نرتب المعمول في صينية ونخبزه في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح باللون الذهبي الفاتح.
المصدر: mawdoo3.com