كتب luqaimat with saffron and cardamom
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شاي الزعفران والهيل
# باناكوتا بالهيل والزعفران
# كيك بالهيل والزعفران
# اللقيمات بالنشا والهيل
# اللقيمات الهندية بالزعفران
# سفوف بالزعفران
# كيكة السفوف بالزعفران
# لقيمات بالهيل والقرفة
# حلاوة الطحين بالهال والزعفران
# أرز بالزعفران
# دجاج بالزعفران
# الشباكية بالزعفران
# أرز عربي بالزعفران والزبيب
# أرز أبيض بالزعفران
# الأرز الأصفر بالزعفران والتوابل
# عمل الأرز المبهر بالزعفران
# طريقة الأرز بالزعفران
# أرز بالزعفران والزبدة
# حلى الأرز بالزعفران
# كباب مع الأرز بالزعفران
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لقيمات بالزعفران والهيل (معلومة)
المكوّنات:
- بيضة مخفوقة.
- ثلث ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
- ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من السكّر.
- كوبان من الدّقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الزّعفران.
- كميّة من الماء الفاتر للعجن.
طريقة التحضير
- نضع البيضة المخفوقة والخميرة والسكّر والدقيق والملح والهيل المطحون والزّعفران في وعاء، ونخلطهم جيّداً حتى يتجانسوا.
- نضيف الماء الفاتر بالتدريج، ونبدأ بالعجن بأطراف الأصابع، حتى تتجانس المكوّنات لنحصل على عجينة مطاطيّة.
- نغطّي العجينة، ثمّ نضعها في فرن دافئ لمدّة عشر دقائق.
- نضع كميّة وفيرة من الزّيت في وعاء عميق، على النار حتى يسخن.
- نقلّب العجينة بخفّة، ثمّ نضغط عليها باليد، ونقطّعها بالملعقة، ونضعها بالزّيت الحار.
- نقليها نصف قلي، ثمّ نُخرجها من الزّيت.
- نسخّن الزّيت، ونقليها مرّة ثانية، لنحصل على قرمشة لذيذة.
- نُخرجها من الزّيت، ثمّ نضعها في القطر البارد، وهي ساخنة ونضعها في طبق التقديم، ونزيّنها بالفستق الحلبيّ المطحون.
