اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
العيش الشمسي يتم إعداده في صعيد مصر وهو يصنع من القمح الكامل. وسمي بالعيش الشمسي لأنه يتم وضعه في الشمس لفترة معينة حتى يكتمل اختماره. يتميز العيش الشمسي بحجمه الكبير نسبيا نظرا لاحتوائه على لب (اللبه). العيش الشمسي هو الاساس في اي بيت صعيدي وكان في السابق حكرا على الاغنياء اما الان فهو في كل بيت.