كتب liar mento
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المنتو الكذاب (معلومة)
المكوّنات
- بصلة مبشورة ناعماً.
- ملعقة صغيرة من كل من: الكمّون المطحون، والملح، والفلفل الأسود المطحون.
- نصف كأس من اللحم المفروم ناعماً.
- عشر قطع من عجينة الباف باستري.
- حبة من الفلفل الأخضر الرومي مقطّعة إلى حلقات.
- حبة من البصل مقشرة مقطعة إلى حلقات.
- كأسان من صلصة البندورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الدهن.
- مكعب ماجي مفتت.
- نصف كوب من القشطة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
طريقة التحضير
- وضع اللحم، وصلصة البندورة، وخليط البهارات، والماجي المفتت في وعاء، ثم إضافة البصل المبشور والتحريك جيداً.
- وضع ملعقة كبيرة من الحشو بداخل كل قطعة من عجينة الباف باستري، ثم لفها على شكل رولات متوسطة الحجم.
- دهن صينية مخصّصة للفرن بالزيت، ثم وضع حلقات البصل، والفلفل الرومي بداخلها، وبعدها إضافة المنتو.
- وضع القشطة، وجبنة الدهن، والماء في وعاء والخلط جيداً للحصول على خليط متجانس، ثم إضافة الخليط فوق المنتو.
- إدخال المنتو إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشر دقائق أو حتى ينضج تماماً، وتقديمه.
