English  

كتب lemon cream pudding

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بودينغ كريمة الليمون (معلومة)


مدّة التحضير 30 دقيقة
مدّة الطبخ 35 دقيقة
الكمية 6-8 أشخاص
المستوى سهل


المكوّنات:

  • حبتان معصروتان من الليمون مع البرش.
  • كوبان من كلٍّ من: السكر، ومزيج من الكريمة والحليب.
  • ست ملاعق كبيرة من الطحين.
  • أربع بيضات مفصول البياض عن الصفار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير:

  • تسخين الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجة مئوية.
  • خلط السكر مع الملح، والطحين حتّى يتمازج الطحين مع المكوّنات الأخرى.
  • إضافة مزيج الكريمة والحليب، وصفار البيض، وعصير الليمون، وبرش الليمون.
  • خفق بياض البيض، وإضافته إلى المزيج.
  • خلط المكوّنات، ووضعها في صينية متوسطة الحجم مدهونةٍ بالزبدة.
  • وضع الصينية في صينية أكبر فيها ماء يغطي حوالي خمسة سنتمترات من حواف الصينية.
  • خبز البودينغ في الفرن الساخن من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة، أو حتّى يصبح سطح البودينغ ذهبياً.


المصدر: mawdoo3.com