English  

كتب lemon and carrot cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الليمون والجزر (معلومة)


مدة التحضير 35 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص


المكوّنات

  • كوب وربع من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثمن ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • كوب وثلث من السكر ناعم الحبيبات.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • أربع حبات كبيرة من البيض.
  • ملعقة كبيرة من برش الليمون.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • كوب من الجوز المجروش.


طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠مْ، وإحضار صينية للفرن ودهنها بالسمن وتبطينها بالدقيق.
  • تنخيل الدقيق، البيكنج باودر، الملح وبيكربونات الصودا في وعاء عميق.
  • وضع الزبدة و كوب من السكر في وعاء وتشغيل الخفاقة على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ إضافة البيض وتشغيله لمدةّ ثلاث دقائق أخرى.
  • إضافة برش الليمون، الدقيق، ربع كوب من عصير الليمون، اللبن والجوز وتشغيل الخفاقة على سرعة متوسطة لمدة دقيقة، ثمّ سكب الخليط في الصيينة.
  • وضع الصينية في الفرن لمدّة أربعين دقيقة، إخراج الكيك من الفرن وتركه ليبرد قليلاً.
  • وضع بقية السكر وعصير الليمون في قدر صغير ووضع القدر على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر.
  • توزيع الشراب على الكيك وترك الكيك ليبرد تماماً ثم تقديمه.
المصدر: mawdoo3.com