English  

كتب layers of dates and pistachios

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طبقات التمر والفستق الحلبي (معلومة)


مدة التحضير 45 دقيقة
تكفي لـِ 4 أشخاص
درجة الصعوبة متوسط


المكونات

  • مئة وخمسون غراماً من البسكويت بالشوكولاتة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
  • فستق حلبي مطحون -للوجه-.


مكونات طبقة الفستق الحلبي:

  • مئة وخمسون غراماً من معجون الفستق الحلبي.
  • خمس وستون غراماً من الزبدة المذابة.
  • عشرون غراماً من السكر البودرة.
  • رشة من الملح -حسب الرغبة-.


مكونات طبقة التمر:

  • مئتا غرام من التمر المنزوع النوى ومفروم.
  • كوب من كريمة الدوبل.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • رشة من ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.


طريقة التحضير

تحضير طبقة الفستق الحلبي:

  • وضع كلٍ من الكريمة، ومعجون الفستق الحلبي، والزبدة، والسكر، والملح في وعاء وخفقهم بشكل جيد للحصول على لون أخضر وقوام كريمي.


تحضير طبقة التمر:

  • وضع التمر المفروم مع كريمة الدوبل في وعاء الخلاط وخلطهم حتى يصبح المزيج كالمعجون.
  • إضافة خلاصة الفانيلا، والزبدة الطرية ومعاودة الخلط حتى تصبح ناعمة القوام.
  • نقل المزيج إلى كيس حلواني.


التطبيق:

  • صب مقدار الربع من مزيج الفستق الحلبي في قوالب مناسبة الحجم.
  • إضافة كريمة التمر في القالب لمستوى يصل إلى ثلاثة أرباع القالب.
  • تفتيت قطع البسكويت مع الزبدة بالاستعانة بالخلاط، ومدها على الوجه.
  • رش الفستق الحلبي على الوجه، وترك طبقات التمر في الثلاجة لكي تتماسك.
المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
تواريخ 2

تواريخ 2