كتب lasagna with salmon

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كيف نسلق اللازانيا # اللازانيا النباتية # اللازانيا بالدجاج # لفائف اللازانيا المحمرة # اللازانيا بجبن القريش # طريقة عمل صينية اللازانيا # لفائف اللازانيا بالدجاج # طريقة عمل اللازانيا بالخضار # عجينة اللازانيا # طريقة سلق اللازانيا # طريقة عمل بشاميل اللازانيا # إعداد حشوة اللازانيا # إعداد اللازانيا # أنواع اللازانيا # طريقة سلق اللازانيا دون أن تلتصق # كيفية عمل اللازانيا بالبشاميل # اللازانيا باللحم المفروم والمشروم # كيفية عمل اللازانيا السهلة # سلق اللازانيا قبل طبخها # إعداد اللازانيا باللحم والمشروم

عرض المزيد

اللازانيا بالسالمون (معلومة)

مدة الطهي	ثلاثون دقائق
تكفي لِ	ستة أشخاص

مكوّنات خليط السمك:

مكوّنات الحشو:

مكوّنات صلصة الطماطم:

تحضير خليط السمك:

تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، وإضافة قطع السالمون، وتتبيله بإضافة الأوريجانو، والريحان، والملح والفلفل الأسود.
تغطية المقلاة بالشبك الخاص بالقلي، وتركه لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم يتم قلبه على الجهة الأخرى، وتركه على نار منخفضة الحرارة لعدة دقائق.
رفع السالمون عن النار، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم.

تحضير الحشو:

وضع الكريمة مع الثوم والطحين في قدر متوسط الحجم، وتسخينه على نار متوسطة الحرارة، وتقليبه إلى أن يغلي ويسمك.
إضافة نصف كمية جبن الموزريللا، وتقليبه حتى يذوب.

تحضير صلصة الطماطم:

تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، وإضافة البصل والثوم، وتقليب الخليط إلى أن يلين البصل.
إضافة الطماطم، والبقدونس، والملح والفلفل الأسود، وتقليب الخليط لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثمّ إضافة المشروم، وتقليبه إلى أن يلين.
إضافة مقدار نصف كوب من الماء، وطهي الصلصة على نار هادئة لمدة خمس إلى عشر دقائق حتى تتسبك.

تشكيل اللازانيا:

توزيع طبقة من شرائح اللازانيا طبق فرن متوسط الحجم حيث تغطي قاع الطبق، وتوزيع القليل من قطع السالمون فوقها.
توزيع القليل من السبانخ، والجبن السائل والصلصة، ووضع طبقة ثانية من شرائح اللازانيا.
تكرار تشكيل الطبقات لتكون آخر طبقة من خليط الحشو، وتوزيع الكمية المتبقية من جبن الموزريللا.
تغطية الطبق بورق الألمنيوم، وطهي اللازانيا في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة، ثم يتم التخلص من ورق الألمنيوم وإعادة الطبق إلى الفرن لمدة خمس دقائق ليتحمر السطح ويصبح ذهبي اللون.
تقديم اللازانيا مباشرة.

المصدر: mawdoo3.com