English  

كتب lamps preparation

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد المصابيب (معلومة)


المكونات

  • كوب طحين أسمر.
  • كوب طحين ابيض.
  • ست ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • بيضتان.
  • رشة فانيليا.
  • أربع ملاعق سكر بودرة.
  • ملعقتان من الخميرة.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
  • ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • نضع البيض والسكر ورشة من الفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً حتى يذوب السكر.
  • نضيف الحليب والبيكنج باودر والقليل من الملح ونستمرّ بخفق المكونات.
  • نذوّب الخميرة في الماء الدافئ، ونضيف رشّة سكر ونتركها لتتخمّر.
  • ننخل الطحين ونضيفه إلى خليط المواد السائلة حتّى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة.
  • نضيف الخميرة ونقلّبها مع العجينة، ثم نتركها ترتاح مدة عشر دقائق.
  • نحضر مقلاةً غير قابلةٍ للالتصاق، وندهنها بالزيت ونضعها على النار لتسخن.
  • نأخذ مقداراً من العجينة ونضعه في المقلاة، ونلف المقلاة لتصبح العجينة دائريّة، ونتركها حتى تظهر الفقاعات، ثم نقلّبها على الوجه الآخر.
  • نضع المصابيب في طبق التقديم، ونرشها بالسكر البودرة.
  • نقدّم المصابيب مع القشطة أو المكسرات أو العسل والزبدة.


المصدر: mawdoo3.com