كتب kofta balls
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات الكفتة (معلومة)
| مدَة التحضير | خمس وأربعون دقائق |
| مدَة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي ل | ثمانية أشخاص |
المكوّنات:
- حبة من البيض المخفوقة قليلاً.
- ثلاثة أكواب من اللحم بقري المفروم.
- ربع كوب من الحليب، والبصل المقطع إلى قطع صغيرة، وجبنة البارميزان المبشورة.
- ثلث كوب من الكعك المطحون المجفف.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- الفلفل الأسود المطحون.
- الملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- خلط كلٍ من: الكعك المطحون، والبيض، وجبنة البارميزان، والفلفل الأسود، والحليب، والبصل، والثوم والملح في وعاء كبير الحجم.
- إضافة اللحم البقري إلى خليط الكعك المطحون وخلطهم جيدًا.
- تشكيل الخليط إلى عشرون كرة لحم.
- رص كرات اللحم في قالب خبز مسطح.
- خبز كرات اللحم لمدّة خمس عشرة دقيقة أو إلى أن يتم تسخين كرات اللحم إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، ثمّ تقديم كرات اللحم مع الصلصة المفضلة.
![غطاء وأجراس. [قصائد]](/publice/covers_cache_jpg/21/c/3/5/c3a099a47ec35aba0f4e690c7159d04b.jpg.jpg "غطاء وأجراس. [قصائد]")
