كتب kefir work
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شرب الكفير
# أنواع الكفير
# استخدامات الكفير في الطبخ
# الكفير إدلب
# الكفير جرش
# الكفير حاصبيا
# الكفير و موانعه
# الخطيئة والكفير
# لبن الكفير
# ما معنى الاكفس
# لواء كفير
# كفير الزيت
# كفير الوخيان
# كفير يابوس
# كفير طائرة
# كفير عفرين
# إنتاج الكافيار بعملية الاستزراع
# كفور نجم
# حامض كفيري
# السعرات الحرارية في الفطر الهندي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الكفير (معلومة)
مكونات الكفير
- حليب، ويُمكن استخدام حليب البقر، أو حليب الماعز، أو حليب الفواكه والحبوب، مثل حليب جوز الهند، وحليب فول الصويا، وحليب الأرز.
- حبيبات الكفير.
- جرة زجاجيّة.
- منديل أو قطعة شاش.
طريقة التحضير
- إضافة حبوب الكفير إلى الحليب.
- وضع ملعقة صغيرة من حبوب الكفير لكل كوب من الحليب.
- خلط وتخزين الحليب في جرة زجاجيّة نظيفة.
- تغطية الجرة في منديل أو شاش.
- حفظ الجرة لمدة تتراوح من 12-48 ساعة، وعلى درجة حرارة الغرفة، وبعد ذلك يكون الكفير جاهزاً عندما يُصبح الحليب سميكاً قليلاً، ويكون جاهزاً للتذوق.
- إزالة الحبوب من الكفير، ويُمكن إضافة هذه الحبوب إلى الحليب الطازج للحصول على كفير آخر، ويُصب جاهزاً بعد تخمره.
- حفظ لبن الكفير في الثلاجة، ويتم استخدامه خلال أسبوع واحد.
