English  

كتب kebabs on the electric grill

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كباب على الشواية الكهربائية (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • نصف بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من أوراق البقدونس، المفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة فرماً ناعماً.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من البابريكا، والكمون، والملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود، والفلفل الحار الناشف.


طريقة التحضير

  • ضعي اللحم المفروم في وعاء، وأضيفي له كلّاً من: البقدونس، والكزبرة، والبصل، والثوم.
  • نكهي المكوّنات بالملح، والكمون، والفلف الأسود، والفلفل الحار.
  • قلبي المكوّنات مع بعضها حتّى تتداخل، ثمّ أدخليها إلى الثلاجة مدة ستين دقيقة.
  • شكلي اللحم بالطريقة التي ترغبين بها، ورتبيه في وعاء مسطح.
  • سخني الشواية الكهربائية، وضعي عليها قطع اللحم.
  • قلبي اللحم على الشواية حتّى ينضج، ويأخذ اللون الأحمر، وقدمية مع الخبز والمقبلات المختلفة.


المصدر: mawdoo3.com