كتب jalash with minced meat without eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الجلاش باللحمة المفرومة
# الجلاش الملفوف باللحمة المفرومة
# بيض عيون باللحمة المفرومة
# عجة البيض باللحمة المفرومة
# عمل مسقعة باللحمة المفرومة
# عمل المعكرونة باللحمة المفرومة
# عمل بطاطس باللحمة المفرومة
# عمل السبانخ باللحمة المفرومة
# عمل الرقاق باللحمة المفرومة
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# الملوخية باللحمة المفرومة
# الرقاق الطري باللحمة المفرومة
# صينية الرقاق باللحمة المفرومة
# مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
# ممبار باللحمة المفرومة
# إعداد المسقعة باللحمة المفرومة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل الجلاش باللحمة المفرومة دون بيضة (معلومة)
المكوّنات
- لفائف من الجلاش الجاهز.
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- حبّة من الفلفل الرومي المقطعة إلى قطع صغيرة.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- كوب من البازيلاء.
- نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، الملح، القرفة المطحونة، الزنجبيل المطحون، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود.
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا قليلة الدسم.
طريقة التحضير
- نضع الزيت مع البصل في مقلاة مجوّفة على النار، ونترك البصل حتّى يذبل قليلاً، ثمّ نضيف اللحم المفروم، ونقلبه حتّى يجف، ثمّ نضيف كوب من الماء الساخن، ونتركه حتّى ينضج.
- نضيف البازيلاء، والفلفل الأخضر، ونقلب المكوّنات، ونتركها قليلاً حتّى تنضج، ثمّ ننكّهها بالملح، والفلفل الأسود، والقرفة المطحونة، والزنجبيل المطحون، والبهارات المشكلة، ونخلط جيداً.
- نفرد نضف كمة لفائف الجلاش في صينيّة افرن، ثمّ ندهن زيت بين الطبقات، ونضع الحشوة، وبعدها نفرد الكمية المتبقية من الجلاش مع دهن الزيت بين الطبقات، وكذلك ندهن على وجه الجلاش.
- نقطع الصينيّة قبل أن ندخلها الفرن، ونرش عليها كمية قليلة من جبنة الموزاريلا، وحبة البركة وندخل الصينيّة في الفرن الساخن حتّى تتحمر من الأسفل، ثمّ نحمرها من الأعلى ونخرج الصينيّة من الفرن.
