كتب its functions and use in membranes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
وظائفها واستخدامها في الأغشية (معلومة)
واحدة من الوظائف الرئيسية للغليسيروفوسفوليبيد هو بمثابة مكون هيكلي من الأغشية البيولوجية. طبيعتها خماسية يدفع تشكيل بنية الطبقة الثنائية للدهون من الأغشية. ينظر لغشاء الخلية تحت المجهر الإلكتروني ويتكون من اثنين من طبقات التي يمكن تحديدها، أو "منشورات"، كل منها يتكون من صفوف مرتبة من جزيئات غليسيروفوسفوليبيد. تكون كل طبقة مختلفة اعتمادا على نوع الخلية.
- على سبيل المثال، في كريات الدم الحمراء الإنسان يتكون الجانب عصاري خلوي (الجانب الذي يواجه السيتوسول) من غشاء البلازما أساسا من فوسفهاتيديليثانولامين، فسفاتيديل، وفوسفاتيديلينوسيتول.
- على النقيض من ذلك، فإن الجانب إكسوبلاسميك (الجانب على السطح الخارجي للخلية) يتكون أساسا من فوسفهاتيديلكولين وسفينغوميلين، وهو نوع من سفينغوليبيد.
يتكون كل جزيء جلسيروفوسفوليبيد من مجموعة رأسية قطبية صغيرة وسلسلتين طويلتين. في غشاء الخلية، يتم ترتيب طبقتين من الدهون الفوسفاتية على النحو التالي:
- تشير الذيول إلى بعضها البعض وتشكل حموض دهنية كارهة للماء في المنتصف
- يتم وضع مجموعات الرأس الأيونية على السطوح الداخلية والخارجية لغشاء الخلية
هذه هي البنية المستقرة لأن مجموعات الماء الأيونية تتفاعل مع وسائل المائية داخل وخارج الخلية، في حين أن الذيول تحفز التفاعلات مع بعضها البعض ويتم الاحتفباظ بها بعيدا عن البيئات المائية. والنتيجة الإجمالية لهذا الهيكل هي بناء حاجز دهني بين داخل الخلية والمناطق المحيطة بها.
وبصرف النظر عن وظيفتها في ميمبانيس الخلية، فإنها تعمل في العمليات الخلوية الأخرى مثل إشارة التعريفي والنقل. وفيما يتعلق بالإشارات، فإنها توفر السلائف للبروستانغلاندين وغيرها من الليوكوترين. ومن توزيعها وتحديد هدمها التي تمكنها من تنفيذ عمليات الاستجابة البيولوجية المذكورة أعلاه.أدوارها كمراكز تخزين للرسل الثانوي في الغشاء هو أيضا عامل مساهم في قدرتها على العمل الناقلين. كما أنها تؤثر على وظيفة البروتين. على سبيل المثال، فهي مكونات هامة من البروتينات الدهنية (البروتينات القابلة للذوبان التي تنقل الدهون في الدم) وبالتالي تؤثر على عملية التمثيل الغذائي والوظيفة.
