كتب italian salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السلطة الإيطالية (معلومة)
| مدّة التحضير | 5 دقائق |
| تكفي لِـ | شخصين |
المكوّنات
التتبيلة:
- أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البرّي.
- 40 غراماً من جبنة البارميزان المبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان.
- فص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من السكر.
السلطة:
- خسة مفرومة.
- حبتان من البصل الأحمر المُقطّع إلى شرائح.
- حبتان من البندورة المُقطّعة.
- كميّة مناسبة من الخبز المحمّص.
- 20 حبة كبيرة من الزيتون الأسود منزوع البذرة.
- حبة من الفلفل الحلو الأصفر المُقطّع.
- صدر دجاج مشويّ.
طريقة التحضير
- إضافة كلّ من الخل، والثوم، والزعتر، والريحان، والسكر إلى وعاء عميق لتحضير التتبيلة، ثمّ مزج المكوّنات جيّداً.
- إضافة زيت الزيتون إلى المزيج وتقليبه بلطف، ثمّ جبن البارميزان.
تحضير السلطة:
- إضافة كلّ من الخس، والبصل، والبندورة، والزيتون المُقطّع، والفلفل الأصفر الحلو، والخبز المحمّص إلى وعاء لتحضير السلطة، وخلط المكوّنات معاً.
- صبّ التتبيلة على مكوّنات السلطة، وتقديمها إلى جانب الدجاج المشوي.
