English  

كتب italian ibergine tray

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية إيبرجيني الإيطالية (معلومة)


المكونات

  • حبتان متوسطتان من الباذنجان مقطعتان إلى أنصاف دوائر.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • علبتان من صلصة الطماطم سعة أربعمئة غرام.
  • فصان مهروسان من الثوم.
  • سبعون غراماً من الزيتون الأسود منزوع البذور.
  • ثلاثة أرباع الحزمة من أوراق الريحان الطازج المفرومة.
  • رغيفان من الخبز الفرنسي المقطع إلى مكعبات.
  • مئة وخمسون غراماً من جبنة الموزاريلا المبشورة.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • دهن شرائح الباذنجان بالزيت وترتيبها في صينيةِ فرن وإدخالها للتحمص مدة 15 دقيقةً.
  • إضافة الثوم والريحان والزيتون وتقليب الخضروات وتركها لعشر دقائق.
  • نثر الخبز على الوجه ثم الجبنة وإعادة الصينية إلى الفرن وتركها 25 دقيقةً حتى تنضج وتذوب الجبنة، وتزيينها بأوراق الريحان.


المصدر: mawdoo3.com