كتب italian gelato dessert with nutella

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# حلى الدونات بالنوتيلا # حلى طبقات البسكويت بالنوتيلا # حلى القصدير بالنوتيلا # حلى سهل بالنوتيلا # إعداد حلوى تشورو بالنوتيلا # أفكار حلويات بالنوتيلا # حلى النوتيلا # حلى النوتيلا مع البف باستري # طريقة حلى النوتيلا # حلى النوتيلا مع الحليب المكثف # حلى النوتيلا مع الكريمة # حلى الفول السوداني مع النوتيلا # حلى كرات النوتيلا # حلى كاسات الأوريو والنوتيلا # بان كيك محشي بالنوتيلا # طريقة عمل الوافل بالنوتيلا # فطيرة الوردة بالنوتيلا # سوفليه بالنوتيلا # بف باستري بالنوتيلا والمارشميلو # طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا

عرض المزيد

حلى جيلاتو الإيطالي بالنوتيلا (معلومة)

مدّة التحضير	20 دقيقة
مدّة الطهي	20 دقيقة
عدد الحصص	8 حصص
طريقة الطهي	التجميد

المكوّنات:

صفار أربع بيضات.
ثلثا الكوب من السكر الأبيض.
كوب من الكريمة الثقيلة.
كوبان من الحليب كامل الدسم.
نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا.
ملعقتان كبيرتان من قهوة الإسبريسو.
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
خمسةٌ وثمانون غراماً من الشوكولاتة المرة المفرومة فرماً ناعماً.
ثمانية حبّات من كرز التزيين المعلّب.
كريمة مخفوقة -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

خلط الحليب مع الكريمة، وثلث كوب من السكر في قدرٍ متوسط الحجم.
وضع القدر فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وخفق المكوّنات حتّى يذوب السكر من ثلاث إلى خمس دقائق.
خفق صفار البيض مع كمية السكر المتبقية في وعاءٍ منفصل حتّى يصبحَ لون المزيج فاتحاً.
إضافة مخفوق البيض إلى مزيج الحليب، وطهي المكوّنات من ثمانية إلى عشرة دقائق مع الخفق المستمر حتّى يغلظ قوام الخليط بحيث يغطي الخليط ملعقةً معدنيةٍ من غير أن يسيل.
رفع القدر عن النار، وإضافة شوكولاتة النوتيلا، والفانيلا، والإسبريسو.
خلط المكوّنات جيّداً بحيث تتجانس، ثمَّ سكبها في وعاء من خلال مصفاة.
وضع الخليط في الثلاجة حتّى يبرد تماماً، ثمَّ وضعه في ماكينة تحضير الآيس كريم واتباع الخطوات المرفقة مع الجهاز لصنع الآيس كريم.
وضع الآيس كريم في وعاءٍ محكم الإغلاق، ووضعه في الفريزر حتّى يجمد تماماً.
غرف ما مقدراه ثمانية ملاعق كبيرة من الآيس كريم بواسطة مغرفة الآيس كريم، وإحداث حفر في كل كرةٍ من كرات الآيس كريم.
وضع حبة واحدة من الكرز في الحفرة، وإغلاق الحفرة بالآيس كريم مجدداً.
وضع كرات الآيس كريم في صينية، ودحرجتها في الشوكولاتة المبروشة.
وضع كرات الآيس كريم في الفريزر مجدداً حتّى وقت التقديم.