English  

كتب iraqi appetizers

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مقبلات عراقية (معلومة)


سمك البلطي المقلي

المكوّنات

  • 500 غرام من سمك البلطي.
  • أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقتان من الخل.
  • ملح، وبهارات، وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • كوبان من الزيت النباتي للقلي.


طريقة التحضير

  • اغسلي السمك جيداً ثم تبّليه بالمكوّنات السابقة، واتركيه في الوعاء منقوعاً لمدة ساعة على الأقل.
  • سخني الزيت النباتي واقلي فيه سمك البلطي حتى يتحمّر ثم قدّميه كنوعٍ من المقبلات.


المصدر: mawdoo3.com