تتطرّق النقاط الآتية لذكر بعض المعلومات والحقائق المتعلقة بسمك موسى:
- تعيش أسماك موسى في القيعان على ارتفاعات مختلفة، عادة ما تتراوح ما بين بضعة أمتار حتى حوالي 100 متر.
- تتراوح درجات حرارة المياه التي يتواجد فيها سمك موسى ما بين 2-15 درجة مئويّة.
- تعتبر درجة الحرارة المناسبة لتكاثر أسماك موسى هي 6 درجات مئوية تقريباً.
- يبلغ وزن سمك موسى عادةً حوالي 1.1 كغم، وقد يصل في بعض الحالات 7 كغم.
- تُشكل أسماك موسى أكثر أنواع الأسماك المفلطحة مَصيداً في بلدان أوروبا.
- تتنوّع الطّرق التي يمكن من خلالها تناول سمك موسى، فقد تؤكل طازجة أو مطبوخة، كما يُمكن طهيها على البخار، أو سلقها، أو قليها، أو خبزها، أو حتّى باستخدام المايكرويف.
المصدر: mawdoo3.com