English  

كتب indian blackjack

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

العوامة الهندية (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الحليب الجافّ.
  • نصف كوب من الدقيق المُنخل.
  • نصف كوب من السمن النباتي.
  • نصف ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • زيت ذرة للقلي.
  • حليب سائل حسب الحاجة.
  • قطر حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • نضع الدقيق، والسمن النباتي، والباكينغ باودر في وعاء.
  • نضيف باودر الحليب على المكوّنات، ونخلط بشكلٍ جيّد.
  • نضيف الحليب السائل بالتدريج، ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متوسّطة الليونة.
  • نترك العجينة ترتاح لمدّة ساعة ونصف.
  • نقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ونقلّيها في الزيت المغليّ حتى تصبح مقرمشة.
  • نُخرج كرات العجين من الزيت، ونضعها في القطر لمدّة ساعة.
  • ننقل العوامة إلى طبق التقديم.
المصدر: mawdoo3.com