كتب ice layers work

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# عمل الجلي طبقات # طريقة عمل طبقات الجلي # حلى طبقات الجلي البارد # عمل حلى طبقات الجلي # حلو الطبقات بالجلي # طبقات من الجلي والكاسترد # طبقات الجلي بالقشطة # طبقات الجلي مع المهلبية # طبقات البسكويت مع الكاسترد والجلي # طبقات الجلي مع البسكويت # طبقات الجلي بالبسكويت والشمينت # طبقات الجلي بلبن الزبادي # الجلي الطبقات # كيف أعمل الجلي # طريقة عمل الجلي # مكعبات الجلي # الآيس كريم والجلي # أطباق الجلي # عمل التشيز كيك بالجلي # عمل تورتة الجلي

عرض المزيد

عمل طبقات الجلي (معلومة)

مكوّنات الطبقة السفلية:

مكوّنات الحشوة:

مكوّنات الطبقة العلوية:

طحن البسكويت باستخدام محضرة الطعام بشكل ناعم، ثمّ إضافة الزبدة المذابة، وخلط المكونات بشكلٍ متجانسٍ حتى يتشكل عجينة متماسكة، ثمّ فرد العجينة في طبق البايركس بشكل متساوٍ.
وضع الكريمة، والقشطة، والحليب في طبق واسع، وخفق المكونات حتى يتشكل مزيج كثيف القوام، ثمّ وضع المزيج فوق طبقة البسكويت.
وضع الجلي في قدر عميق وإضافة كوبٍ ونصف من الماء المغلي، وتقليب المكوّنات حتى يذوب الجلي، وتركه جانباً لمدة كافية، ثمّ سكبه بهدوء فوق الطبقة الثانية من الحلى.
وضع طبق البايركس في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.

تحضير الجيلي من خلال اتّباع الطريقة الموضّحة على العبوة، ومن ثمّ تركه جانباً حتى يبرد.
تقسيم الفاكهة إلى ستة أكواب صغيرة الحجم.
صبّ الجيلي في الأكواب بالتساوي، ثمّ وضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات، أو حتى يتماسك الجيلي.
وضع البسكويت بالتساوي على الجيلي، ثمّ صبّ الكاسترد على البسكويت.
حفظ الكواب في الثلاجة لمدّة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يلين البسكويت.
وضع الفراولة على الوجه، ثم تقديمها.

مكونات البانا كوتا:

مكونات جيلي التوت البري الأحمر:

جيلي التوت البري الأحمر:

نقع الجيلاتين في الماء لمدة خمس دقائق.
غلي التوت البري، وعصير الليمون والسكر في قدر صغير على نار هادئة حتى يذوب السكر.
إضافة ماء الجيلاتين، وتحريك المزيج حتى يذوب الجيلاتين.
تصفية المزيج من بذور التوت البري باستخدام مصفاة ناعمة.
ترك الجيلي ليبرد قبل سكبه على البانا كوتا.
وضع الجيلي في البراد ساعة إضافية، وتزيينه بأوراق النعناع والتوت البري الأحمر الطازج.

المصدر: mawdoo3.com