كتب hummus dip
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
متبل الحمص (معلومة)
المكوّنات
- 3/4 ملعقة صغيرة من الملح
- كوب من الحمص الجاف
- 4 ملاعق من الطحينة
- 1/4 كوب من عصير الليمون
- علبة من الزبادي
- 4 ملاعق من المايونيز
- زيت زيتون
- ماء لسلق الحمص
طريقة الإعداد
- في قدر من الماء نقوم بنقع الحمص لمدّة ساعتين من الوقت .
- تالياً نسلق الحمص إلى أن يستوي .
- نحتفظ ببضع من حبّات الحمص المسلوق جانباً للتزيين ، ونخلط كافّة المكوّنات المتبقيّة في الخلاط باستثناء زيت الزيتون ، إلى أن تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض .
- نضع الحمص في صحن التقديم مع تزيينه بزيت الزيتون وحبّات الحمص المسلوقة .
