English  

كتب how to wash the lamb thigh

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة غسل فخدة الضاني (معلومة)


تغسل فخدة الضاني بالماء الجّاري ويفضّل أنّ يكون بارداً، حيثُ أنّ الماء السّاخن يعمل على تجميع الدّم داخل خلايا اللّحم ليتحوّل إلى كتلٍ متجلّطة، ويفضّل وضع الفخد في إناءٍ كبير مملوء إلى منتصفه بالماء البارد ومن ثمّ وضع فخد الخروف حتّى يتصفّى الدّم وينقطع، يمكنكِ بعد ذلك توزيع ملعقتين من الملح الخشن على فخد الضّاني وفركه به ومن ثمّ غسله مرةً أخرى ليكون جاهزاً للإستخدام .


المصدر: mawdoo3.com