English  

كتب how to store boiled potatoes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة حفظ البطاطس المسلوقة (معلومة)


  • نغسل حبّات البطاطا بالماء جيداً، وننظفها من الأوساخ العالقة بها.
  • نغلي كميّةً من الماء في وعاء واسع مع قليل من الملح، ونضع حبّات البطاطا فيه.
  • نصفي الحبّات من الماء، ونقشرها، ونقطّعها إلى قطع صغيرة.
  • نضع القطع الصغيرة في مقلاة من الزيت، ونقلبها حتّى تصبح ذهبيّة اللون.
  • نحضر ورق النشاف ونضعه في صينية، ثمّ نضع فوقه قطع البطاطا، ونتركها قليلاً حتّى تتصفّى جيّداً من الزيت.
  • نضع القطع في أكياس بلاستيكية خاصة بالتخزين، بعد ذلك نضعها في الفريزر حتّى تتجمّد تماماً.
  • نخرج أكياس البطاطا عند الحاجة إلى استخدامها، ونضعها بالزيت لتصبح مقرمشة وطريّة وجاهزة للتقديم.


المصدر: mawdoo3.com