يمكن الحِفاظ على زبدة الشيا وتخزينها باتّباع مجموعة من الإجراءات، منها:
- عدم تَعريضها لضوء الشمس ولدرجات حرارةٍ مُرتفعة .
- استخدامها في مدّة أقصاها 30 يوماً في حال مَزجها مع مواد أخرى.
- استخدام ملعقةٍ خشبيّة عند استخدامها.
- استخدامها خلال سنة من تاريخ شرائها.
- حفظها في درجة حرارة مُعتدلة؛ أي حول الخمسين درجة مئوية، كما يُمكن زيادة مدّة صلاحيتها عن طريق حفظها في الثلاجة ولكن ذلك سيؤدّي إلى تصلّبها.
- الحرص على تَغطيتها وعدم تَركها مَكشوفةً في الهواء.
المصدر: mawdoo3.com