كتب how to prepare the meatloaf
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل أقراص اللحمة
# طريقة تحضير اللحمة المفرومة
# إعداد طبق ورقة اللحمة
# كيفية تحضير شاورما اللحمة
# أسرع طريقة لاستواء اللحمة
# طريقة شوي اللحمة على الفحم
# طريقة الرشتة الجزائرية باللحمة
# طريقة الكبسة باللحمة الضاني
# طريقة عمل اللحمة الباردة
# طريقة المسقعة باللحمة المفرومة
# طريقة طاجن البامية باللحمة
# طريقة البرك باللحمة
# طريقة ورقة اللحمة
# طريقة عمل القدرة باللحمة
# طريقة عمل الصفيحة باللحمة
# طريقة طاجن اللحمة في الفرن
# طريقة عمل المقلوبة باللحمة
# أفضل طريقة لسلق اللحمة
# طريقة الخرشوف باللحمة المفرومة
# طريقة عمل البامية باللحمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة تحضير كص اللحمة (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | ساعة |
| تكفي لـِ | عشرة أشخاص |
المكوّنات
- القليل من الملح.
- عصير نصف ليمونة.
- ستة فصوصٍ من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من: البهارات، القرفة، الهال، جوزة الطيب.
- مغلف من مرق الدجاج الفوري.
- القليل من الفلفل الأسود.
- ربع كوبٍ من اللبن الزبادي.
- نصف كوبٍ من الزيت النباتي.
- ثلاثة أرباع الكوب من الخل.
- حبّة مفرومة من البندورة.
- بصلتان مُقطّعتان لشرائح رفيعة.
- كيلو غرامان من لحم العجل المُقطّع لشرائح رفيعة.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع اللحمة بداخله وإضافة كُلٍ من: الفلفل الأسود وعصير الليمون والبصل والخل وجوزة الطيب والبهار والثوم والملح والزيت والبندورة ومرق الدجاج والهيل والقرفة واللبن فوقها.
- خلط كافة المكونات مع بعضها جيّداً ثمّ وضعها في وعاء آخر مناسب الحجم ووضعها في الثلّاجة لمدّة ليلة كاملة أو ثلاث ساعات على الأقل مع الإنتباه لإعلاق الوعاء جيداً.
- وضع شرائح اللحمة المتبلة في صينية مناسبة الحجم ثمّ وضعها في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة ساعة ويجب تقليبها بشكلٍ مستمر بين الحين والآخر.
- إخراج كص اللحمة من الفرن ووضعها في طبق تقديم مناسب بجانب الخبز العربي والمخللات، وسلطة الطحينة.
