English  

كتب how to prepare the green sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة إعداد الصلصة الخضراء (معلومة)


المكوّنات

  • حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة والمقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
  • حبتان من البصل الأخضر مقطّعتان إلى شرائح رفيعة.
  • فصان من الثوم مهروسان.
  • ملعقتان كبيرتان من الكابر الحبّ والمملح.
  • باقة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • ربع كأس من عصير الليمون الحامض.
  • ربع كأس من زيت الزيتون.
  • ملح طعام وفلفل أسود حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نضع شرائح البصل ومكعّبات الفليفلة الخضراء في طبق التقديم.
  • نضيف البقدونس المفروم والكابر ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نخلط عصير الليمون الحامض، والثوم المهروس، وزيت الزيتون معاً في وعاء آخر.
  • نرشّ الفلفل الأسود والملح على الخضار، ثمّ نسكب الصلصة فوق الخضار، ونقدّم الصلصة الخضراء بجانب طبق الدجاج المقليّ أو اللحم المشويّ كنوع من المقبّلات الفاتحة للشهيّة.


المصدر: mawdoo3.com