كتب how to prepare maple syrup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
كيفية تحضير شراب القيقب (معلومة)
المكوّنات:
- كوبان من السكر الأبيض.
- كوب من الماء المغلي.
- نصف ملعقة من صلصة القيقب.
طريقة التحضير:
اجلب قِدراً ثمّ أضف به الماء والسكر. ضع القِدر عن النار وحرّك بشكل مستمر إلى أن يذوب السكر. أضف صلصة القيقب إلى المزيج وحرّكه جيداً. يقدم شراب القيقب وهو ساخن.
شراب القيقب بالسكر البني
المكوّنات:
- كوب من كلٍ من: السكر الأبيض والسكر البني والماء.
- ملعقة كبيرة ونصف من صلصة القيقب.
طريقة التحضير:
ضع السكر البني والأبيض في قِدر متوسط، ثمّ أضف كوباً من الماء. اترك المزيج يغلي على نار متوسطة، مع التحريك بشكل مستمر. اترك المزيج يغلي لمدّة ثلاث دقائق. أزل القِدر عن النار ثمّ أضف ملعقة كبيرة ونصف من صلصة القيقب. يقدّم عصير القيقب وهو دافئ.
بديل لشراب القيقب
1. العسل
يمكن أن يكون بديلاً مباشراً لشراب القيقب في شروط الاتساق والحلاوة. كما أن العسل أقل كلفة من القيقب.
2. السكر والسكر البني
يمكن أن يكون هذان النوعان بديلاً لشراب القيقب، لكن أقل حلاوة منه، لذلك عند استبداله بالسكر يتطلب الأمر إضافة 1/3 كوب من السكر، أي مقابل كل 1 كوب من شراب القيقب نستخدم 1 و1/3 كوب من السكر ليجاري حلاوة القيقب في الوصفة.
في حال كان شراب القيقب سائلاً، وأردنا استبداله بالسكر، سنحتاج إلى زيادة المكونات الرطبة بحوالي 3 ملعقة كبيرة مقابل كل كوب من السكر.
![نقي ، أبيض وقاتل (1972 ، 1986) [أوكر]](/publice/covers_cache_jpg/21/6/5/a/1deb0cdfcd65ae69d651cbf585e11ffa.jpg.jpg "نقي ، أبيض وقاتل (1972 ، 1986) [أوكر]")
![مستمدة من الذاكرة. [السيرة الذاتية] التي تحتوي على العديد من الرسوم الكاريكاتورية والاسكتشات الشهيرة للمؤلف](/publice/covers_cache_jpg/21/8/9/d/a6f24a337389df0e1fba3937b108ff37.jpg.jpg "مستمدة من الذاكرة. [السيرة الذاتية] التي تحتوي على العديد من الرسوم الكاريكاتورية والاسكتشات الشهيرة للمؤلف")
