كتب how to prepare crunchy biscuits

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# عمل البسكويت المقرمش # طريقة تحضير حلويات بالبسكويت # كيفية تحضير البسكويت # طريقة تحضير بسكويت العيد # طريقة تحضير بسكويت ملفوف # البسكويت المالح سريع التحضير # البسكويت السهل التحضير # فن تحضير البسكويت والكيك # بسكوت البرتقال المقرمش # طريقة البسكويت المالح بالجبن # طريقة عمل البسكويت بالشوكولاته # أسهل طريقة حلى البسكويت # طريقة عمل حلويات بالبسكويت # طريقة عمل البسكويت بالبرتقال # طرق إعداد حلى بالبسكويت # طريقة عمل أم علي بالبسكويت # طريقة عمل البسكويت مع الكاكاو # طريقة عمل التارت بالبسكويت # طريقة عمل تمر بالبسكويت # طرق حلويات بالبسكويت السادة

عرض المزيد

طرق تحضير البسكويت المقرمش (معلومة)

المكوّنات:

طريقة التحضير:

نخلط البيض، والسكر، والزيت، والفانيلا، والملح معاً في وعاءٍ باستخدام الخفاقة اليدويّة، لمدّة خمس دقائق.
نخلط الطحين، والبيكنج باودر، والملح في وعاءٍ اخر.
نضيف خليط الطحين إلى مزيج البيض بشكلٍ تدريجي مع الخفق حتى نحصل على عجينة لينة.
ندهن صينيّة فرن بالقليل من الزيت، ونمد فيها عجينة البسكويت، ثمّ ندخلها إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة متوسطة، حتّى تصبح ذهبيّة اللون.
نخرج الصينيّة من الفرن، ونتركها لتبرد، ثمّ نقطّع البسكويت إلى قطعاً صغيرة، ثمّ ندخل الصينيّة الى الفرن لمدّة دقيقتين حتّى تجف.

المكوّنات:

طريقة التحضير:

نمزج الزبدة، والسكر الأبيض والبني معاً في الخلاط الكهربائي حتّى تتشكل رغوة على وجه الخليط.
نضيف البيضة، والفانيلا إلى مزيج الزبدة، ونخلط المكوّنات حتى يصبح المزيج ليناً.
نضيف الطحين، وبيكربونات الصوديوم، والملح بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار في الخلط.
نغلف صينيّة الفرن بورق الزبدة، ثمّ نرش البندق المجروش في قاع الصينيّة المغلفة، بحيث يكون على هيئة دوائر صغيرة.
نشكّل عجينة البسكويت على شكل كرات صغيرة، ونطبقها فوق دوائر البندق، ثم نضغط كرات العجينة على البندق بواسطة قاع كوب مبلول بالماء لتصبح كرات مسطحة الشكل.
ندخل الصينيّة إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئويّة لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبيّة اللون.

المكوّنات:

طريقة التحضير:

نمزج الزبدة، والسكر، والزيت معاً بشكلٍ جيّد حتى يذوب السكر تماماً.
نضيف البيض، والفانيلا مع الاستمرار في تحريك المكوّنات.
نسكب اللبن، ثمّ نضيف الشوفان، والطحين، والقرفة، والملح، والبيكنج بودر مع التحريك المستمر حتّى نحصل على عجينة ناعمة.
نفرد العجينة على سطح صلب، ونشكلها باستخدام القوالب الخاصة.
نوزع قطع العجين في صينيّة فرن مغلفة مسبقاً بورق الزبدة، وندخلها بعد ذلك في فرن على حرارة 180 درجة مئويّة.
نترك الصينيّة في الفرن لمدّة لا تقلّ عن عشرين دقيقة حتى تنضج قطع البسكويت، وتصبح ذهبيّة اللون.
نخرج البسكويت من الفرن، ونتركه حتّى يبرد.

المصدر: mawdoo3.com