لإعداد حشوة الأرز تحتاجين إلى ما يلي:
- ثلاثة أكواب من الأرز ذو الحبَّة الصّغيرة والمنقوع.
- نصف كيلو من اللحمة النّاعمة المفرومة.
- ملعقة من الثّوم المهروس.
- نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من البهارات صغيرة من الكمّون، والفلفل الأسود، والملح.
- ثلاث ملاعق زيت نباتي.
المصدر: mawdoo3.com