كتب how to prepare bitter lupine
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة نقع الترمس المر
# طريقة إعداد الترمس المر
# طريقة عمل الترمس المر
# فوائد الترمس المر
# فوائد الترمس المر للبشرة
# ماسكات الترمس المر للبشرة
# كيف اطبخ الترمس المر
# طريقة إعداد الترمس البلدي
# تحضير زيت الترمس في المنزل
# الترمس المر لإزالة الشعر
# طريقة عمل الترمس والفول
# طريقة عمل الترمس الحلو
# تحضير الترمس
# كيفية تحضير الترمس
# طريقة سلق الترمس
# طريقة عمل الترمس والحلبة
# طريقة عمل الترمس البلدي
# طريقة عمل الفول والترمس
# طريقة عمل الترمس والحمص
# طريقة عمل الترمس المستورد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة تحضير الترمس المر (معلومة)
طريقة عمل الترمس المر طريقة سهلة وغير مكلفة، وهي تحتوي على العديد من المكونات والخطوات التي يجب القيام بها لإعداده وهي كما يلي.
المكونات
يدخل في عمل الترمس المر العديد من المكونات أهمها:
- كيلو واحد من الترمس سريع التحضير.
- كمية من الملح -حسب الحاجة-.
- كمية من الماء من أجل عملية النقع.
- ليمون لإعطاء نكهة مميزة.
- كمية من الكمون لتجنب حدوث النفخة.
- شطة.
طريقة التحضير
- تنقية كمية الترمس الحضرة من الشوائب، وإزالة جميع حبات الترمس التالفة.
- نقع كمية الترمس في كمية الماء المحضرة مسبقاً لمدة لا تقل عن الثماني ساعات متواصلة، وذلك لكي يتم استعادة كمية المياه التي فقدها الترمس المر عند تجفيفه، بالإضافة إلى تخلصه من جميع المواد الضارة وغير النافعة.
- تغيير كمية الماء التي تم نقع الترمس المر فيها، وإضافة كمية ماء جديدة.
- عملية النقع تعمل على تكبير حجم حبة الترمس عن الوضع الطبيعي لها.
- إحضار وعاء عميق، وإضافة الترمس المر داخل هذا الوعاء، ومن ثم إضافة كمية من الماء، مع مراعاة أن تكون كمية الماء مغطية بشكل كلي لحبات الترمس المر.
- وضع الوعاء على النار مدة من الوقت لحين غليان كمية الماء.
- إزالة الوعاء عن النار بعد الغليان.
- وضع الوعاء تحت الصنبور، وإضافة كمية من الماء البارد من أجل تبريد حبات الترمس المر.
- ترك كمية الترمس لمدة لا تقل عن أربع وعشرين ساعة، مع مراعاة وضعه تحت الماء الجاري كل أربع ساعات، وذلك من أجل التخلص من الطعم المر، فالترمس المر يأخذ وقتاً أطول من الترمس الحلو للتخلص من مرارته، ويقدر هذا الوقت بأسبوع كامل للحصول على الطعم اللذيذ.
- إزالته من الماء، وإضافة كل من الملح والكمون والشطة وعصير الليمون عليه بالكميات التي يرغب بها، ومن ثم يتم تقديمه للأكل.
