English  

كتب how to make the float with vermicelli

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل العوامة بالشعيرية (معلومة)


المكونات

  • كوبان من الدقيق المنخول جيّداً.
  • كوب زبادي.
  • كوب شعيريّة مكسّرة.
  • كوب جبن.
  • ملعقتان من الحليب الجافّ.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • فنجان من السكّر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • فنجان من الزيت.
  • نصف كأس من الماء.


طريقة التحضير

  • تخلط المكوّنات الجافّة: الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والخميرة، مع بعضها البعض جيداً.
  • تخلط المكونات السائلة (الزبادي، والزيت، والماء) مع بعضها بعضاً.
  • تضاف المكونات الجافّة إلى المكوّنات السائلة بالتدريج، وتعجن جيّداً.
  • تترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح وتتخمّر.
  • تشكل العجينة على شكل كراتٍ متوسّطة الحجم، وتحشى بالجبن.
  • تغمس كرات العوّامة بالحليب، ثم بالشعيرية المكسّرة.
  • تقلى كرات العوّامة في زيت غزير حتى تحمر وتنضج.
  • تقدم كرات العوّامة في طبق التقديم، ونرشّ عليها السكّر البودرة.


المصدر: mawdoo3.com