English  

كتب how to make meat shawarma seasoning

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحمة (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من اللحم المقطع إلى شرائح.
  • بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
  • نصف كوب من الخل الأبيض.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • خمسة سنون من الثوم الهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.
  • ربع ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.
  • ربع ملعقة كبيرة من البهارات السبعة.
  • ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • تحضير التتبيلة: نخلط عصير الليمون الحامض، والخل، والثوم، والملح، والزيت، وجوزة الطيب، والقرفة، والبهارات السبعة، والفلفل الأسود، ثم نضيف البصل، وشرائح اللحم.
  • نترك اللحم ينقع في الوعاء لمدّة ثماني ساعات.
  • نضع الشاورما في صينية الفرن، ثمّ نغطيه بورق الألمنيوم.
  • نترك فجوات في ورق الألمنيوم، ثمّ ندخل لصينية إلى الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.


المصدر: mawdoo3.com