كتب how to make koshary with precision
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدقة للكشري المصري
# طريقة عمل الدقة المصرية
# الدقة والتحديد
# دقة الكشري
# عمل الدقة المدينية السعودية
# معامل الدقة
# رياضات الدقة
# الدقة قرض
# الدقة والضبط
# الدقة الحارة
# بيض مغلف بالدقة
# مكونات الدقة المصرية
# مكونات الدقة الفلسطينية
# الفول المدمس بالدقة
# الدقة الحجازية بالسمسم
# الدقة والكفاءة العالية
# الوضوح والدقة
# أمثلة مزدوجة الدقة
# ترتيب الدقة
# حدود الدقة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل الكشري مع الدقة (معلومة)
المقادير
- كوبان من الأرز المسلوق بالطريقة المعتادة.
- نصف كيلوغرام من المكرونة المسلوقة.
- كوب كبير من الحمص المسلوق.
لتحضير البصل:
- حبتان من البصل المقطع لشرائح صغيرة.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الملح.
لتحضير العدس:
- كوب من عدس الكشري المغسول والمنقوع.
- نصف كوب من الزيت.
- مكعب من مرق الدجاج.
طريقة التحضير
لتحضير البصل:
- نضع شرائح البصل في مقلاة صغيرة مستوية، ثم نرفعها على النار ونرش عليه القليل من الملح والزيت، ثم نقلّيه جيداً حتى يذبل.
- بعد أن يتحمر البصل نرفعه عن النار ثم نضعه على ورق الامتصاص حتى يتشرب الزيت الزائد عنه، ثم نتركه جانباً.
لتحضير العدس:
- نضع الزيت في قدر عميق، ثم نضيف العدس إليه ونرفعه على النار، ونقليه حتى يتشرب الزيت بالكامل.
- نبهر العدس بالكمون والفلفل الأسود.
- نضع مكعب مرق الدجاج على المزيج، ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج.
لتحضير الكشري مع الدقة:
- نضع كلاً من الأرز والمعكرونة والحمص والعدس والبصل المقلي في طبقٍ عميق، ثم نخلط المكونات مع بعضها.
- نضع الكشري في طبق التقديم ثم نضع دقة الكشري بجانبه، ونقدمه ساخناً للأكل مع السلطة والمكبوس.
