English  

كتب how to make dates tahini with walnuts

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل طحينة التمر مع الجوز (معلومة)


المكوّنات

  • خمسمائة غرام من التمر المكبوس­.
  • مئتان وخمسون غراماً من لب الجوز­.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق المنخول.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • القليل من الجوز للتزيين.


طريقة التحضير

  • نأخذ لبّ التمر ونضعه في وعاء متوسط الحجم.
  • نطحن الجوز حتّى يصبح ناعماً، ثمّ نُضيفه إلى التمر، ونعجن جيداً باليد حتّى يتكوّن خليط له قوام العجين.
  • نضع الزبدة في مقلاة على نار هادئة ونتركها حتّى تسخن، ثمّ نُضيف لها الدقيق.
  • نحمّس الدقيق في الزبدة حتّى يصبح بنيّ اللون، ثمّ نُضيف عجينة التمر والجوز إلى خليط الدقيق، ونخلط المكوّنات معاً على نار هادئة حتّى تتجانس.
  • نرفع خليط الحلى عن النار، ونصفّه في طبق التقديم، ثمّ نرشّ سطحه بالجوز.


المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
تواريخ 2

تواريخ 2