كتب how to make chocolate caramel cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كريم كراميل الشوكولاتة
# صلصة الشوكولاتة مع الكراميل
# تارت الكراميل والشوكولاتة
# قوالب الشوكولاتة والكراميل
# أكواب كيك الكراميل والشوكولاتة
# تارت الشوكولاتة والكراميل
# عمل آيس كريم بالشوكولاتة
# طريقة عمل الكريمة بالشوكولاتة
# كريم الشانتيه بالشوكولاتة
# كرات الآيس كريم بالشوكولاتة
# آيس كريم الفانيلا مع الشوكولاتة
# آيس كريم الشوكولاتة السهل
# كريم باتسيير الشوكولاتة
# كريم باتيسري بالشوكولاتة
# طريقة كريمة الشوكولاتة
# طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة
# بسكويت شوكولاتة بكريمة الشوكولاتة
# كيكة الشوكولاتة المزينة بكريمة الشوكولاتة
# طريقة حلى الشوكولاتة بالكرميل
# طريقة عمل كريم الكراميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل كريم الكراميل الشوكولاتة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- كوبان من الحليب.
- مئة وعشر غرامات من الشوكولاتة الداكنة.
- أربع بيضات.
- صفار بيضتين.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا أو الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير
- ضع ثلاث أرباع الكوب من السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة، وذوبها واتركها حتى تتكرمل، واسكبها في الصواني التي ستحضر بها كريم الكراميل، مع تمريرها على كامل أطراف الصينية.
- سخن الحليب في قدر آخر ثم اسكبه فوق الشوكولاتة حتى تذوب تماماً.
- اخفق البيض مع الصفار والسكر والفانيلا جيداً حتى يفتح لونه.
- أضف مزيج الشوكولاتة على خليط البيض وحركه جيداً، ثم صفي الخليط في مصفاة واسكبه فوق السكر المكرمل في الصينية.
- ضع الصينية داخل صينية بحجم أكبر فيها ماء مغلي، وضعها في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 مئوية حتى تصبح جامدة.
- اترك كريم الكراميل تبرد ثم احفظها في البراد لمدة أربع ساعات على الأقل، ثم اقلبها في طبق آخر.
