كتب how to make beef cable
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة كابلي اللحم
# طريقة عمل الأرز الكابلي
# طريقة الرز الكابلي
# طرق استخدام نبتة الكابلي
# طريقة عمل رز كابلي
# طريقة أرز الكابلي
# أوبريتات الكابلي
# هليلج كابلي
# فوائد عشبة الكابلي
# أغاني الكابلي
# تخديد كابلي
# التلفزيون الكابلي
# ظهور التليفزيون الكابلي ونشأته
# تكنولوجيا الاتصال الكابلى مزاياه
# تفسير كابلي
# مفهوم الاتصال الكابلي
# سوال كابلي
# المنشآت الكابلية
# الفوائد الضيائية كابلي
# إعداد الأرز الكابلي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل كابلي اللحم (معلومة)
كابلي اللحم
| مدَّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدَّة الطهي | ساعة و 30 دقيقة |
| تكفي لِـ | 6 أشخاص |
المعلومات الغذائية
تحتوي الحصة الواحدة من كابلي اللحم على:
| السعرات الحرارية | 796 سعرة حرارية |
| الدهون | 35 غراماً |
| الكربوهيدرات | 80 غراماً |
| البروتين | 39 غراماً |
المكوِّنات
- كيلوغرام من لحم الغنم مع العظم مقطع إلى مكعبات.
- ثمانية أكواب من الماء.
- حبتان من اللايم المجفف.
- مكعبان من مرق اللحم.
- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الفلفل الأسود المطحون.
- الكمون المطحون.
- الكزبرة المطحونة.
- الكركم المطحون.
- الهيل المطحون.
- القرفة المطحونة.
- كوبان ونصف من أرز البسمتي المغسول والمصفى.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
- ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل المقسم إلى شرائح.
- كوب من اللبن الزبادي.
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الزعفران المنقوع في ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير
- وضع قطع اللحم مع الماء في قدر كبير على النار وتركها حتى تغلي وتتشكل الرغوة على الوجه، ثمَّ إزالة الرغوة.
- إضافة اللايم المجفف مع مكعبي المرق، ثمَّ تغطية القدر وتركه على نار هادئة مدَّة 30 إلى 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- إخراج قطع اللحم من المرق، ثمَّ إضافة الأرز إلى مقدار 6 أكواب من المرق وتركه يغلي مدَّة 10 دقائق حتى يصبح الأرز شبه ناضج، ثم تصفية الأرز.
- تسخين السمنة في قدر كبيرة على النار وقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً مدَّة 5 إلى 7 دقائق.
- إضافة قطع اللحم إلى البصل وتقليبها جيداً.
- خلط اللبن مع الثوم والتوابل وإضافتها في قدر اللحم والبصل، ثم إضافة نصف كمية الأرز حتى تغطي قطع اللحم.
- إضافة نصف كمية ماء الزعفران، ثم إضافة باقي كمية الأرز وأخيراً باقي كمية ماء الزعفران.
- تغطية القدر وتركه على نار هادئة مدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.
- تزيين الطبق بالمكسرات المقلية وتقديمه.
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/8/b/3/786e8227b68b3c2969d16c02b73c6f67.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/1/c/4/2dea19a0b91c41331bfad4253a02d4b3.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
